طريقه عمل البيتزا كما فى المطاعم

لكى سيدتى من مطبخ نصيحة وصفه سهله لبيتزا لذيذه لإسعاد أسرتك...

المكونات :

٣ ١⁄٢ كوب طحين ابيض
١ كوب ماء دافئة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره خميرة

طريقه التحضير :

في وعاء، تذوب الخميرة مع القليل من الماء ثمّ تُترك جانباً لمدة 10 دقائق.

يُضاف الطحين وزيت الزيتون وتُخلط المكونات للحصول على عجينة بيتزا متماسكة.

 تُشكل العجينة على شكل كرة، تُغطى بمنشفة رطبة وتُترك في مكان دافئ حتى تختمر.

 تُشكل عجينه البيتزا بحسب حجم قرص البيتزا المراد تحضيره.

تترك لترتاح مدة ربع ساعة ثم تزين حسب الرغبه وتوضع في فرن ساخن مدة 15 دقيقة. 

يمكن وضع الاضافات التى تفضليها :

البيبرونى

المونزريلا

الجمبرى والكلمارى

سجق

بسطرمه

تونه او سوسيس

يمكن اضافه حلقات الطماطم والفلفل الرومى للتزيين

     وبالهناء والشفاء

                                     مع تحيات موقع نصيحة